野外自行式炊事车车结构设计依据《QC/T453-2002 厢式运输车》、《机动车运行安全技术条件（GB7258-2017）》等相关标准，结合车底盘的的具体指标，以整车承重、前后桥载荷等基本参数不超规定值为原则，按照标准化、流程化、模块化进行整体完善的设计。结合保障餐车实际情况，车内分为烹饪区、洗涤区，切菜区，调和区，蒸饭区，冷冻储藏区，车辆箱体中部为烹饪区，空间大，可以同两名厨师进行炒菜，提高效率。
上装厢体采用矩形钢管作骨架焊接而成，骨架在焊接前需进行防腐处理，裙箱采用方管焊接厢体骨架，进行磷化防锈处理。整车全面融入轻量化设计，倡导节能环保的绿色制造理念和科学的人机工程，突出高效人机互动与安全便捷的应急功能特色，严格执行****用车辆的可靠性标准要求。
